ETHIOPIA　Benchi Maji GESHA【浅煎り】150g

フローラルでキャンディーの様な甘さが際立つコーヒーです

ロット　Benchi Maji Gesha / ベンチマジ・ゲシャ
生産者　TRACON COFFEE / トラコン コーヒー
地　域　SWEPR Benchi Maji 
生産国　ETHIOPIA / エチオピア
標　高　１９０９〜２０６９m
品　種　Gori Gesha
精　製    Washed / 水洗式
焙　煎　Light Roast（浅煎り）
香　味　フローラル/ジャスミン/ストリベリー/シトラス/キャンディースート

香味 　③　■  ■  ■ ▪️

酸味　 ③　■  ■  ■ ▪️

苦味　 ①   ■  ▪️ ▪️ ▪️

甘味　 ④　■  ■  ■ ■

コーヒーの原点とも言われる生産国エチオピア

エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジ地域、ゲシャビレッジ農園から約２０kmに位置するゴリゲシャの森。
この場所は遺伝子調査からパナマ・ゲシャが採取された場所であることが特定されています。この森で育つコーヒーはGORI GESHAの遺伝的多様性を再現した品種です。
乾燥工程は太陽の強い日差しを受け過ぎないように、日照時間によってカバーを掛けたりと、水分含有率が約３０％になるまで２〜３日間かけて丁寧に乾燥処理をします。
その後高床式のアフリカンベッドにて水分含有率が約１１％になるまで２０〜３０日間薄い層にして天日干しされます。

是非お試しください！！

原材料名　　　コーヒー豆（エチオピア）
内容量　　　　１５０g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。