JUNCTION Coffee Roaster
【数量限定】 PERU GEISHA INKA 【浅煎り】100g
【数量限定】 PERU GEISHA INKA 【浅煎り】100g
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香り高きジャスミンとマスカットの様な甘さ
農園名 Tres Cedros / トレス セドロス 農園
生産者 ALBINO IBIAS / アルビノ イビアス
地 域 Acconcharcas / アコンハルカス
生産国 PERU / ペルー
標 高 2,260m
品 種 GEISHA INKA / ゲイシャ
精 製 Fully Washed / 水洗式
焙 煎 Light Roast(浅煎り)
香 味 ジャスミン・ブルベリー・ヨーグルト・マスカット
香味 ④ ■■■■
酸味 ② ■■
苦味 ① ■
甘味 ④ ■■■■
自社買付ロットになります
昨年訪れたペルー のコーヒーが届きました。
驚くほどに洗練された、綺麗なフレーバーと余韻の長さは現地でテイストした時と変わらず健在です。
イビアス・アルビノ氏はインカワシで3代目となる生産者です。彼と3人の子供たちは家族経営の農場を営み現在も発展を続けています。農場には樹齢約500年の杉の木々があり、農場名の由来となったのはまさにこの樹齢です。農場からはインカワシ地区で最も高い滝の壮大な景色を眺めることができます。また、イワヒバリ・七色のオオハシなど名前の定まっていない珍しい鳥類も生息しています。さらに蘭も栽培しています。
<Information>
原材料名 コーヒー豆(ペルー )
内容量 100g
賞味期限 焙煎日より90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。
内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。
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