【限定 COE】PERU　COE４th　PEDREGAL　100g　 Cup of Excellence 2023

当店初取り扱いのCOE（Cup of Excellence）
先日行われましたCOFFEE COLLECTION Washed 部門にて当店からエントリーしたコーヒーです。
クスコ・インカワシ地区のワルカッカサ丘陵の斜面に位置する農園です。
コーヒー栽培は２００５年に『ぺドレガル』農場で始まりました。コーヒーチェリーの糖分とアミノ酸の濃度を調整する石やミネラルが約３５％含まれています。
ゲイシャ種は４年間生産され、そのうち約１０qqが海外市場向けに収穫されます。ハンノキ・チェリモヤ・タラ・ルクマの木々に囲まれた日陰で、有機物肥料が豊富に生産されています。

なんといっても標高の高さ（２２４０m）、実の引き締まったゲイシャからはゲイシャフレーバーの他にもブラックカラントやスパイスも感じられますが、豆を挽いている最中からラベンダーや重厚感があるアロマを感じることかできます。総じてエレガントなコーヒーです。

是非お試しください！！

原材料名　　　コーヒー豆（ペルー）
内容量　　　　１００g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。