COLOMBIA　EL MIRADOR【中煎り】200g

自社買付ロット！

アプリコットやトロピカルフルーツを連想できる甘味が独特なコーヒー

農園名　Finca El Mirador / エル ミラドール 農園
生産者　Jose Eliceo Castañada / ホセ エリセオ カスタネーダ
地　域　Las Delicias, Suaza, Huila / スアサ・ウィラ県
生産国　COLOMBIA / コロンビア
標　高　１６５０ m
品　種　Caturra / カトゥーラ種
精　製    Washed / 水洗式
焙　煎　Medium Roast（浅煎り）
香　味　アプリコット・トロピカル・メイプルシロップ・プルーン

香味 　③　■  ■  ■

酸味　 ①　■  

苦味　 ①　■ 

甘味　 ④　■  ■  ■  ■

２０２２年のウィラでのコーヒーコンペティションにて、彼のコーヒーに出会いました！
私たちは彼のコーヒーへの可能性を感じ、長年コーヒーの生産に従事する彼の作るコーヒーには何か力強いものを感じること思い２０２２年よりお取引を始めました。
今回のロットは昨年２０２４年の夏すぎに日本に届いたロットになります。
彼のコーヒー農園はスアサのラス デリシアスに位置し周りには何も遮るものが無い広大な農園と山岳地帯の傾斜を活かし、日当たりも恵まれている事からも彼のコーヒーの良さがわかります。
彼の生産するコーヒー（カトゥーラ種）は脳王な甘さが特徴で昨年は当店においてかなり好評なコーヒーでした。今年な２回目の取り扱いになりますが昨年に比べ甘さが増しているように感じています。

是非お試しください！！

原材料名　　　コーヒー豆（コロンビア）
内容量　　　　２００g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。