{"product_id":"ethiopia-westarsi-熊本コーヒー","title":"ETHIOPIA WEST ARSI TIRA【浅煎り】200g 　エチオピア","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの夏にぴったり！優しいベリーの甘さが凝縮したコーヒー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミ　ル　SNAP Tira Sundry Station\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e地　域　Tira, Nansebo, West Arsi \/ ティラ ナンセボ\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産国　ETHIOPIA \/ エチオピア\u003cbr\u003e標　高　１９００m\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品　種　\u003c\/span\u003eMixed different JARC variety and local heirloom \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精　製   \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Classic Natural \/ ナチュラル\u003cbr\u003e焙　煎　Light Roast（浅煎り）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e香　味　フローラル \/ 白桃 \/ チェリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアロマ　　　③　■\u003cspan\u003e■■\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレーバー　③　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e■■■\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸　味　　　②　\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e■\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e■\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後　味　　　③    \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e■■■\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘　味　　　④　\u003cspan\u003e■■\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e■\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e■\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n4sEPd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QFw9Te BLojaf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"NQSJo\" id=\"ow11\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"ja\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eエチオピアの西アルシ（West Arsi）ゾーンはオロミア州に位置し、シダマ、東シェワ、アルシ、バレ、グジの各ゾーンと隣接しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eこの地域は隣接するシダマ地域と多くの生産特性を共有しており、かつては再分類されるまでシダマの生産エリアの一部と見なされていました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e 山がちな地形と独特の気候がコーヒー栽培に理想的な条件を生み出しており、伝統的な精製技術がコーヒーの品質を維持する上で重要な役割を果たしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e精製過程では、果皮、果肉、ミューシレージ（粘液質）を含むコーヒーチェリー全体がそのままの状態で発酵されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eその後、豆は高床式の乾燥棚（アフリカンベッド）で天日乾燥されますが、その際、品質の劣化を防ぐために絶えず反転作業が行われます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e 十分に乾燥した後、脱穀（ハリング）工程を経て、高く評価される生豆が取り出されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"ja\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"ja\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e＜Information＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e原材料名　　　コーヒー豆（エチオピア）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e内容量　　　　２\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e００g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e賞味期限　　　焙煎日より９０日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"JUNCTION Coffee Roaster","offers":[{"title":"豆の状態","offer_id":46222232420503,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉に挽いた状態","offer_id":46222232453271,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0439\/8445\/3783\/files\/IMG_8438.jpg?v=1785664287","url":"https:\/\/junction-coffee.com\/products\/ethiopia-westarsi-%e7%86%8a%e6%9c%ac%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc","provider":"JUNCTION Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}