JUNCTION Coffee Roaster

Copa de Occidente 5位 コロンビア 150g Light

販売価格 価格 ¥1,700 通常価格 単価  あたり 

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

コロンビア・ウィラ コンペティション入賞ロット!!
5位に輝いた希少なコーヒーです

甘い果実・ネクターのようなフレーバーで飲み終わりまで続く甘さとバランスの整った奇麗なコーヒーをお試しください

 

農園名 Finca La Gloria / グロリア農園
生産者 LEONELA RIVERA / レオネラ・リヴェラ
地 域 Las Mercedes, Nataga, Huila 
              メルセデス, ナタガ, ウィラ
生産国 COLOMBIA / コロンビア
標 高 1,940m
品 種 Colombia & Caturra
               コロンビア・カトゥーラ種

精 製 Fully washed・Double Fermentation
               水洗式・ダブル ファーメンテーション
焙 煎 Light Roast(浅煎り)
香 味 Candy, Nectar, Orange Wine, Butter Scotch, Sweet After, Well Balance

 

Aroma  香り     ■  ■  ■ ▪️

Acidity  酸味  ■  ■ ▪️ ▪️

Bitter    苦味          ▪️ ▪️ ▪️

Sweet   甘味     ■  ■  ■  

 

 


昨年末コロンビア現地買付、そして審査員として参加致しました、コーヒ産地コロンビア・ウィラ県西部のコーヒー農園にフォーカスしたロットを中心にお送りいたします。

今回のコロンビアのコーヒーは
ウィラ県西部にて、OSITO COFFEE主催のコンペティション【Copa de Occidente】で5位に入賞致しましたレオネラ氏のコーヒーをお届け致します。

彼女がマネージメントするグロリア農園は、夫と2人の子供で生産を行う家族経営のコーヒー農園です。
彼女は主催であるOSITO COFFEEのメンバーでもありコーヒーに関する知識・品質・環境と全てにおいて洗練されたコーヒーを生産されています。農園があるメルセデス地区はウィラ最西部に位置し隣はカウカ県との県境の街です。
険しい山岳地帯の急斜面に位置する農園では、日当たりや標高・寒暖差など、恵まれた地域だと感じました。

今大会では、僭越ながら5位受賞のトロフィーを私から旦那様であるホセ氏に授与させていただきました。


是非皆様もお試しください!!




<Information>

原材料名   コーヒー豆(コロンビア)
内容量    150g
賞味期限   焙煎日より90日
保存方法   直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。