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JUNCTION Coffee Roaster

COLOMBIA EL MIRADOR【浅煎り】200g

COLOMBIA EL MIRADOR【浅煎り】200g

通常価格 ¥1,900 JPY
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自社買付ロットより第3弾

アセロラの様な爽快感にトロピカルフルーツを連想する独特なコーヒー


農園名 Finca El Mirador / エル ミラドール 農園
生産者 Jose Eliceo Castañada / ホセ エリセオ カスタネーダ
地 域 Las Delicias, Suaza, Huila / スアサ・ウィラ県
生産国 COLOMBIA / コロンビア
標 高 1650 m
品 種 Caturra / カトゥーラ種
精 製    Washed / 水洗式
焙 煎 Light Roast(浅煎り)
香 味 トロピカル・バナナ・りんご・アセロラ・メイプルシロップ


香味  ③ ■  ■  ■ ▪️

酸味  ② ■  ■  ▪️ ▪️

苦味  ①   ▪️  ▪️ ▪️

甘味  ④ ■  ■  ■ 


自社買付ロットの第3弾


毎年訪れていますコロンビアはウィラ県
2022年のウィラでのコーヒーコンペティションにて、彼のコーヒーに出会いました。
大会ではTOP10には入りませんでしたが、私たちは彼のコーヒーへの評価はかなり高く、長年コーヒーの生産に従事する彼の作るコーヒーには何か力強いものを感じることが出来ました。
広大な農園と山岳地帯の傾斜を活かし、日照時間にも恵まれている事からも彼のコーヒーの良さがわかります。
その後、彼の農園へ訪問した際に私達の訪問を喜ぶかの様に家族全員で迎えてくれました。
新鮮な柑橘を使ったジュースとコーヒーを手に彼は農園についての話を聞かせてくれました。
今回は大会ロットを購入し皆様へお届けいたします。
昨年の訪問時にも彼のコーヒーを購入するお約束をいたしました。これから毎年彼と彼のコーヒーを繋げていきたいと思います。

是非お試しください!!





<Information>

原材料名   コーヒー豆(コロンビア)
内容量    200g
賞味期限   焙煎日より90日
保存方法   直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。

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