ETHIOPIA BUKU SAYISA【浅煎り】200g 　エチオピア

エチオピアらしベリーの甘さが凝縮したコーヒー

ロット　BUKU SAYISA　　　
地　域　Buku Sayisa, Hambela, West Guji, Oromia
生産国　ETHIOPIA / エチオピア
標　高　２３００m
品　種　Mixed different JARC variety and local heirloom Kurume, Dega
精　製    Natural / ナチュラル
焙　煎　Light Roast（浅煎り）
香　味　フローラル / ピーチ / チョコレート

香味 　③　■■■▪️

酸味　 ③　■■■▪️

苦味　 ⓪   ▪️▪️▪️▪️

甘味　 ④　■■■■

ブク・サイサ（ウォッシングステーション）は、ハンベラ県西グジの高地にあります。ブク・サイサの生産者たちは、優雅なカップの輪郭を作り出します。これはコーヒーに深く根ざした文化的伝統の一部です。この地域に長く住んでいるオロモのグジ族には、召使いの不当な死を悼んで流した天空の神ワアカの涙からコーヒーの木が生まれたという伝説があります。コーヒーは少なくとも10世紀からオロモのグジ族文化において重要な役割を果たしており、豆は長旅のエネルギー源として脂肪と混ぜられてきました。今日でも、グジ族の農家は伝統的な農法を守り続け、トウモロコシ、大麦、小麦、豆などの作物とコーヒーを混作しています。
コーヒーは昨年から当店でもかなり注目をしているGUJIエリアのコーヒーです。エチオピアらしいベリーの甘さとフローラルさは格別です！

＜Information＞
原材料名　　　コーヒー豆（エチオピア）
内容量　　　　２００g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。