JUNCTION Coffee Roaster
COLOMBIA GESHA Finca Santa Lucia【浅煎り】120 g
COLOMBIA GESHA Finca Santa Lucia【浅煎り】120 g
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自社買付ロットより
当店初の"GESHA" ゲイシャ種のコーヒーです!
農園名 Finca Santa Lucia / サンタルシア農園
生産者 Jose Floresmiro Bahos
ホセ フロレスミロ バホス
地 域 Alto Naranjos, San Agustin, Huila
サン アグスティン・ウィラ県
生産国 COLOMBIA / コロンビア
標 高 1,700m
品 種 GESHA/ ゲイシャ種
精 製 Double Fermentation Washed / 水洗式
焙 煎 Light Roast(浅煎り)
香 味 ラベンダー,レモンティー,アールグレー,ティーライク,ロングスイートアフター
香味 ③ ■ ■ ■ ▪️
酸味 ② ■ ■ ▪️ ▪️
苦味 ⓪ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️
甘味 ④ ■ ■ ■ ■
自社買付のコロンビアコーヒー
毎年訪れていますコロンビアはウィラ県
コロンビアにおいて有数のコーヒー生産地でもある、サンアグスティンから今回は当店では初となる”ゲイシャ種”のコーヒーを入荷いたします。
コロンビア・ゲイシャといえばコーヒー界においても聴き馴染みのある名前だと思います。チェリーの状態での70時間の発酵に加え、パルピング後に"CANACAS"桶に移し72時間の2度の発酵を終えた後に水洗し12日間乾燥工程で生成された今回のゲイシャ種のコーヒーはラベンダーを思わせるフレーバーと柔らかなレモンティー、温度帯が下がるとアールグレーのような甘さが特徴です。
是非お試しください!!
<Information>
原材料名 コーヒー豆(コロンビア)
内容量 120g
賞味期限 焙煎日より90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。
内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。
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