KENYA
KAMUNYAKA
【浅煎り】
200g

カシス・クランベリーを連想できる綺麗な酸味と黒糖や甘く熟したコーヒーチェリーの甘味が余韻までしっかり残ります
甘さが全面に感じられ瑞々しさとクリーンなコーヒーです

農園名　KAMUNYAKA Factory / カムニャカ ファクトリー
生産者　Iriani FCS (Farmers Cooperative Society) 500名
地　域　NYERI COUNTY / ニエリ郡 マティラ県
生産国　KENYA / ケニア
標　高　1,700m
品　種　SL 34, SL 28 
精　製    Washed and dried on raised beds
               ダブル ファーメンテーション 水洗式
焙　煎　Light Roast（浅煎り）
香　味　Cassis, Cranberry, Brown sugar, Juicy, Sweet finish

Aroma  香り    　■  ■  ■ ▪️

Acidity  酸味　　■  ■  ■ ▪️

Bitter    苦味        ■  ▪️ ▪️ ▪️

Sweet   甘味　    ■  ■  ■ ■

カムニャカファクトリーは、ニエリ郡マティラ県にあります。
ケニアの旧中部州に位置し、ナイロビから北に150kmの所に、他の5つの郡と共に国境に接しています。
東にはキリニャガ・北東にメルー・北にライキピア・西はニャンダルワ・南にはムランガがあります。

Iriani FCS (Farmers Cooperative Society) の一員です。
Iriani FCSは、Kiamwangi とMiiri で構成されています。カムニャカには約５００人のメンバーがいて、各生産者は約1,012平方メートルから8,094平方メートルの広さのコーヒー畑を所有しています。

品種は主にSL34、SL28を栽培し、収穫時期は１０月から１２月がピークになります。

原材料名　　　コーヒー豆（ケニア）
内容量　　　　２００g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。