数量限定 COLOMBIA Finca Calamar【浅煎り】100g

キャンディーの様な甘さとリッチなアフター

農園名　Finca Calamar / カラマル 農園
生産者　Gildardo Lopez / ヒルダルド・ロペス
地　域　El Calmen, Paicol / エルカルメン・パイコル
生産国　COLOMBIA / コロンビア
標　高　２,０００m
品　種　Bourbon Rosado / ピンクブルボン
精　製    Washed / 水洗式
焙　煎　Light Roast（浅煎り）
香　味　クランベリー/オレンジ/キャンディー/ピーチウーロンティー

香味 　④　■■■■

酸味　 ③　■■■

苦味　 ①    ■

甘味　 ③　■■

自社買付ロットになります
" Copa de Oro "
コロンビア・ウィラにてOsiti Coffee が主催するコーヒーコンペティション
当店ではお馴染みとなりましたコロンビア買付の大会ロットです！
今回でロペスファミリーのコーヒーを扱うのも３度目になります。
Gildardo氏はロペスファミリーの父であり息子達も個々に農園を与え家族でコーヒー生産を行う一家の長です。
2022年に農園を訪れた際には生産や収穫につて話の中でロペス一家はピンクブルボンのみを生産しているとのことで、その卓越した技術と他の農園とは離れたパイコルの地の土壌や環境が彼らのコーヒーに表現されていました！
私が審査会に参加し始めた2021年から毎年２位と素晴らしい成績を納められています。そして今年2024の大会も2位（４年連続の2位）本当に素晴らしい生産者です。

・Copa de Occidente 2021 【２位】
・Copa de Oro 2022【２位】
・Copa de Oro 2023

【２位】
・Copa de Oro 2024

【２位】

今ロットは昨年の大会で2位になったロットで今年の夏に日本に入ってきたコーヒーです！
３０キロのみの取り扱いで、とても希少ですができる限り多くの皆さんにお試しいただきたいです。

＜Information＞
原材料名　　　コーヒー豆（コロンビア）
内容量　　　　１００g
賞味期限　　　焙煎日より９０日
保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意　開封後はお早めにお召し上がりください。

※コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。

※ポスト便に限りましては、パッケージを変更してご発送いたします。

内容量・品質には変わりはございませんので予めご了承ください。